Entremont Comté AOP Vieille Réserve Rundlaib

Entremont Comté AOP Vieille Réserve Rundlaib

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Aus Rohmilch hergestellter Hartkäse
Der bekannteste AOP-Käse Frankreichs
Traditionnelle Reifung auf Fichtenholzbrettern durch erfahrene Käsemeister nach allen Regeln der Käsekunst

Fettgehalt: mindestens 45 % Fett i. Tr., 34 % Fett absolut

Garantierte Reifezeit: 10 – 18 Monate

Druck

 

1/1 ca. 42 kg

Stegmann Emmentaler Käsereien GmbH ein Unternehmen von ENTREMONT